1、使用范圍廣，主要用于制醬業、餡料業、制糖業等食品加工領域和化工制藥等工業加工領域。 2、攪拌更均勻。自轉加公轉的行星攪拌方式360度旋轉*，保證混合均勻。 3、使用更方便。攪拌速度可以人為控制，有檔位調節按鈕、攪拌、翻轉、出料均采用按鈕控制，可以幫助您的企業實現生產的工業化、自動化。

采用308v電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），Z高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

結構緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。 凡接觸食品部分全部采用優質不銹鋼制造，*符合食品衛生要求。 廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。 3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。

具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。