醬黃瓜脫鹽設備醬菜脫鹽機

簡要描述：醬黃瓜脫鹽設備醬菜脫鹽機是醬黃瓜生產線中的設備，主要用于去除腌制后菜坯中的多余鹽分，以滿足產品口感和品質要求。在醬黃瓜加工流程中，脫鹽環節直接影響后續醬制效果和最終產品的風味，通過脫鹽可調節鹽分含量，為后續脫水、醬制等工序奠定基礎。

所屬分類：醬菜脫鹽機

訪問次數： 374

更新時間：2025-10-29

廠商性質：生產廠家

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詳情介紹

品牌	冠通	類型	一體式
通用領域	凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他	適用對象	葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他
工作方式	鼓泡	生產能力	5T/h
功率	7.5kw	材質	不銹鋼
清洗溫度	常溫℃	耗水量	2T/h
外形尺寸	800020001350mm	機重	1000kg

　　醬黃瓜脫鹽設備醬菜脫鹽機的工作原理與技術特點

　　工作原理：主要利用滲透原理或電滲析原理，通過設備內部特殊結構將菜坯中的鹽分與水分分離，同時可同步完成清洗和殺菌處理，提升產品衛生質量。

　　技術特點：

　　高效脫鹽：采用氣泡清洗、噴淋等組合方式，快速去除表面及深層鹽分，如氣泡清洗脫鹽機通過翻滾水流實現均勻脫鹽。

　　材質安全：整機(除電機、軸承外)多采用SUS304不銹鋼，抗腐蝕、易清潔，符合食品衛生標準。

　　自動化操作：配備可調速輸送帶、循環水系統，實現連續化生產，降低人工成本，如連續式脫鹽機可根據工藝需求調節輸送速度

　　醬黃瓜脫鹽設備醬菜脫鹽機在生產流程中的應用

　　預處理階段：腌制后的黃瓜坯需經脫鹽機去除多余鹽分，傳統工藝中需用10倍水浸泡2-3.5天(依季節調整)，而機械脫鹽可大幅縮短時間。

　　關鍵參數控制：脫鹽時間需根據菜坯大小、鹽分含量調整，如黃瓜坯脫鹽后需瀝干水分，以便后續壓榨脫水和醬制。

　　聯動生產：脫鹽機通常與清洗機、脫水機、醬制設備聯動，形成流水線，如脫鹽后菜坯經壓榨脫水，再進入袋裝醬制環節。

　　醬菜脫鹽機的核心構造與工作原理

　　主要結構組成

　　設備整體采用SUS304/2B不銹鋼材料(電機、軸承等標準件除外)，符合食品衛生安全要求，主要部件包括：

　　水箱與循環系統：含過濾水箱、循環沖洗水泵，實現清洗水過濾與循環利用，節約水資源。

　　氣泡發生裝置：通過旋渦泵注入空氣，使物料在水中劇烈翻滾，剝離表面鹽分與雜質，漂浮物從溢流槽排出，沉淀物從排污口清除。

　　噴淋系統：物料經氣水浴清洗后，通過噴淋管噴出的高壓清水二次沖洗，替換表面臟水，提升清洗效果。

　　輸送裝置：采用網鏈或尼龍鏈板輸送，支持速度調節(如變頻控制)，實現自動進料與出料，部分設備可整體提升輸送網帶以便清潔。

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