雞產(chǎn)品解凍設(shè)備凍肉解凍流水線

簡(jiǎn)要描述：雞產(chǎn)品解凍設(shè)備凍肉解凍流水線龍門(mén)提升解凍機(jī)是一種用于解凍冷凍物品的設(shè)備，主要適用于肉類(lèi)、禽類(lèi)、海鮮、水果、蛋品等的解凍。如萬(wàn)利源的該類(lèi)解凍機(jī)適用于雞爪、雞脖、雞翅、魚(yú)、蝦等肉食及海產(chǎn)品。

所屬分類(lèi)：解凍設(shè)備

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更新時(shí)間：2025-12-13

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

品牌	冠通	類(lèi)型	一體式
通用領(lǐng)域	凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專(zhuān)院校、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專(zhuān)業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他	適用對(duì)象	葉類(lèi)蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類(lèi)蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他
工作方式	鼓泡	生產(chǎn)能力	4T/h
功率	10.5kw	材質(zhì)	不銹鋼
清洗溫度	10-22℃	耗水量	2T/h
外形尺寸	600012501550mm	機(jī)重	1500kg

　　雞產(chǎn)品解凍設(shè)備凍肉解凍流水線工作原理

　　通常是將凍肉等物料放進(jìn)加滿水的解凍池，利用氣泡翻騰水，或用高壓氣泡使水快速翻騰，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞、摩擦，從而達(dá)到快速解凍的目的。還有的是在相對(duì)低的溫度、相對(duì)濕度達(dá)到 98%的環(huán)境下，按照系統(tǒng)設(shè)置的解凍溫度自動(dòng)匹配解凍條件進(jìn)行解凍，當(dāng)肉制品溫度變化時(shí)，自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍溫度。

　　組成部分

　　不同設(shè)備組成略有差異，一般包括單獨(dú)循環(huán)加熱水箱、電器部分、傳送部分、槽體部分、提升分離裝置和鼓泡裝置等。部分還包括帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵在水箱外，氣管帶孔一端在水箱內(nèi)，另一端在水箱外與氣泵相連。

　　雞產(chǎn)品解凍設(shè)備凍肉解凍流水線材質(zhì)與衛(wèi)生設(shè)計(jì)

　　整機(jī)大多采用 304 不銹鋼制作，符合出口食品衛(wèi)生要求，部分設(shè)備為方便衛(wèi)生清理及排水，底部采用Ω型圓弧折彎設(shè)計(jì)，減少衛(wèi)生清洗死角；還有的設(shè)備設(shè)計(jì)解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況。

　　性能與調(diào)控

　　具有速度可調(diào)、溫度可調(diào)的特點(diǎn)。電機(jī)多采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。部分設(shè)備采用變頻器調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度，精確度高。

　　水循環(huán)與節(jié)能

　　為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)。部分設(shè)備可實(shí)現(xiàn)多次過(guò)濾水循環(huán)重復(fù)利用，節(jié)約水資源，如圣榮的低溫高濕解凍機(jī)采用循環(huán)泵進(jìn)行水的循環(huán)利用，還能根據(jù)水的利用程度自動(dòng)加水，避免多余能量浪費(fèi)，節(jié)省成本。

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