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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產能力 | 3T/h |
| 功率 | 7.5kw | 材質 | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 4000*1250*1550mm | 機重 | 1000kg |
魚肉解凍流水線工作原理
常溫水氣泡解凍：將凍肉(塊)等放進加滿水的解凍池，通過氣泡使水翻騰，達到快速解凍的目的，氣浪設計為大氣浪型，能夠將產品鼓起、吹散。
溫度差與氣流傳導：采用產品和氣流之間的溫度差以及氣流速度的調節，使熱量通過產品表面邊界層的氣體靜壓傳導給冷凍體，從而使冷凍體加溫解凍，有流動空氣輔助。
低溫高濕空氣吹拂：利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控溫來實現解凍。
魚肉解凍流水線產品特點：
材質優良：主要全部采用SUS304不銹鋼制作，符合食品衛生標準，造型美觀，耐腐蝕。
性能穩定：設備性能穩定，質量可靠，在結構、性能、解凍效果等方面可與進口設備相媲美，能給用戶帶來經濟效益，深得用戶好評。
操作方便：設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少；自動化程度高，解凍流水線可滿足大批量生產的需要。
調控性強：具有時間、溫度、速度可調的特點，電機采用調速擺線電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。
衛生狀況好：內膽構造解決了遺留產品雜質難以清理的缺點，改善設備的衛生狀況，在保證產品品質的同時，保障了衛生標準。
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